Čaj darjeeling má být dalším nedostatkovým zbožím. Dělníci na indických plantážích stávkují
Ekonomika v oblasti Dárdžiling v severovýchodní Indii je v krizi. Závisí totiž na pěstování známého čaje typu darjeeling. V oblasti ale probíhají stávky gurkhských dělníků, kteří na plantážích pracují. Etničtí Gurkhové, žijící v Indii a Nepálu, jsou z historie známí především díky svému umění boje s noži. Současní dělníci nyní bojují za odtržení od indického Západního Bengálska a vytvoření samostatného svazového státu – zatím beze zbraní.
Kromě drahého másla tak může Čechy brzy postihnout i nedostatek indického čaje. Darjeelingu má být přes zimu málo a vzroste i jeho cena. Podle vládní agentury Tea Board India, která má pěstování čaje v celé Indii na starosti, až o 20 procent. Zvýšení cen se ale nemá týkat jen kvalitního sypaného čaje. Krize v Indii má postihnout i levnější darjeelingy, které se prodávají například v sáčcích. „Název darjeeling je něco jako chráněné zeměpisné označení. Čaje vypěstované jinde se takto označovat nesmí. Proto se vyšší ceny dotknou i těch levnějších, třeba sáčkových,“ popisuje Jana Pešková, česká majitelka výběrového obchodu Čajový krámek. Sáčkové čaje se totiž vyrábí ze zbytků či rozdrcením méně kvalitních čajových lístků. Sama Pešková si velké množství darjeelingu nakoupila do zásoby pro jistotu již na začátku krize.
Nadějná třetí sklizeň
Stávky probíhají již od června, přímo uprostřed sklizně darjeelingu. Obnovit sběr čaje ale nebude jednoduché. „I kdyby se dělníci zítra rozhodli, že se na plantáže vrátí, bude jim trvat minimálně několik měsíců, než budou moci opět sklízet,“ říká Pešková. Keře v Dárdžilingu jsou totiž nyní kvůli stávkám zanedbané. Před opětovným sběrem lístků dělníci musí čajovníky prořezat a vyčistit.
Ne celá letošní úroda je ale ztracena. Podle zpravodajského serveru BBC vypukly stávky během takzvané druhé sklizně, tedy jedné z částí roku, kdy je v Indii možné čaj sklízet. „V Dárdžilingu mají výhodu oproti jiným oblastem, že mohou svůj typ čaje sklízet třikrát do roka. Zatímco například v Číně by museli pěstitelé rok čekat na začátek nové sklizně, v Indii nyní mohou stihnout ještě třetí, poslední období a zachránit tak část produkce čaje,“ vysvětluje Pešková.
Druhé období sklizně se na roční produkci čaje podílí 40 procenty. Toto množství nyní v exportu chybí. Tea Board India uvádí, že oproti loňskému roku plantáže letos vyprodukovaly zatím jen desetinu obvyklého množství darjeelingu.
Nyní čaj, dříve čokoláda
Před několika lety se ale velmi podobná situace týkala kakaových bobů. Na kakaových plantážích dělníci stávkovali za lepší plat. Svých požadavků tehdy dosáhli a tak je čokolády v obchodech stále dostatek. I když za posledních pár let ale ceny kakaových bobů a tak i čokolády o pár procent stouply. „Kakaa se stále dá koupit dostatek. Obchoduje se s ním na londýnské burze v librách, což pro nás Čechy není vzhledem ke kurzu s korunou příznivé,“ vysvětlila důvod šéf české pobočky Nestlé Torben Emborg pro Hospodářské noviny. U oblíbeného darjeelingu to ale pravděpodobně tak jednoduché nebude. Založení nového svazového státu indická vláda neprojednává a dělníci tak mohou stávkovat ještě dlouho.
