Štítek: restaurace

Poslanci chtějí zmírnit protikuřácký zákon. Novela by v restauracích umožnila zřídit kuřácké prostory, menší hospody by se opět mohly stát kuřáckými. Podnikatelům se ale do budování oddělených místností pro kuřáky příliš nechce. Stály by je moc peněz.

Uběhl měsíc, kdy vzešel v platnost protikuřácký zákon, který znamená úplný zákaz kouření v tuzemských restauracích. Kuřáci v letních dnech využívají posezení na zahrádkách. Provozovatelé se však nejvíce bojí ochlazení, protože lidé budou muset chodit kouřit ven v zimě.

Na rychlá občerstvení prodávající minutky inspirované Blízkým východem se dá v České republice narazit skoro v každé rušnější ulici. Málo kdo už ale ví, že skutečná arabská gastronomie je složitý rituál plný společenských pravidel a na opravdu hodnotné jídlo si musí kuchař zajistit mnoho druhů koření a kvalitní suroviny.

Úplný nebo částečný zákaz kouření v restauracích se momentálně týká téměř všech zemí Evropské unie. Nekuřáci jsou rádi za nezapáchající oblečení. Ti druzí si sice musí zapálit venku, v omezení ale vidí i pozitiva.

Muži se občas i předhánějí v tom, kdo dá vyšší „dýško“, v případě, že je obsluhuje servírka. U pánské obsluhy má na výši spropitného vliv hlavně profesionalita a ochota poradit. Spropitné je nedílnou součástí jejich výplaty, někdy dosahuje až padesáti procent.

Svátek svatého Martina si už mnozí nedokážou představit bez tradičního vína a propečené husy. Vinaři letos dodají do obchodů asi dva miliony lahví mladého vína a od zákazníků očekávají velký zájem. Lidé Svatomartinské preferují především kvůli jeho ovocné chuti.

Klidně byste si ho spletli s manažerem. Černé lakýrky, úzké nažehlené kalhoty, vázanka, na zápěstí hodinky za tři tisíce a obličej ošlehaný od dubajského slunce. Tenhle chlapík se ale nechystá na vrcholné diplomatické jednání. Dělá inspektora v České obchodní inspekci (ČOI) a má políčeno na táborský hotel Elzet, respektive na jeho restauraci.