Nákupy bez obalu: když je odmítání jednorázových plastů lidem málo
Před rokem se studentka veterinárního lékařství Kateřina Hejnicová (21) rozhodla omezit jednorázové plasty a přispět tak svým dílem k lepší ochraně životního prostředí. „Díky brigádě v bezobalovém obchodě jsem se dozvěděla, co se mnohdy děje s plastovým odpadem a jak velký je to problém pro naši planetu. To bylo prvním impulzem, proč jsem se rozhodla plastům vyhýbat,“ vypráví Hejnicová. Nejdříve přestala úplně používat igelitové sáčky, PET lahve a plastová brčka. Postupem času omezila i obaly od kosmetiky a jednorázové nádobí. „Igelitové sáčky nahrazuji látkovými. Kosmetiku řeším v bezobalových obchodech, ve kterých většinou vše nakoupím do skleněných lahví, nebo vlastních plastových krabiček,“ popisuje Hejnicová.
Žít se dá i bez obalů
K omezování produkce plastového odpadu se v Česku začaly přiklánět i některé kavárny a menší obchody. „Každý z nás může přispět ke změně. Nemusíme si nosit kupu odpadu, který ihned po vybalení produktu vyhodíme,“ říká jednatelka bezobalového obchodu Neobaleno Šárka Petrovičová. Podle ní se dá jednorázovým plastům snadno vyhnout. Člověk může například v řeznictví požádat, aby mu maso dali do vlastní krabičky, nebo místo PET lahve používat skleněnou variantu. Nahradit se dají i igelitové sáčky. „Při nákupu balím pouze pečivo, které dávám do látkových pytlíků. Zeleninu a ovoce nakupuji nezabalené,“ popisuje Hejnicová.
Pro některé lidi ale vymýšlení alternativ představuje přítěž. „Mnozí zákazníci s nevytvářením odpadu souhlasí, ale nic pro to nedělají. Například se jim nechce nosit vlastní kelímek na kávu,“ popisuje provozní pražské kavárny Super Tramp Martin Tichý (27). S kolegy se v podniku snaží přesvědčovat zákazníky, aby odpad nebrali na lehkou váhu. „Měli bychom především přemýšlet nad tím, co kupujeme, nestavit se ke všemu skepticky a neodsuzovat změny,“ myslí si studentka Kateřina Hejnicová, která se sama snaží jít příkladem.
Množství smetí je problém
Vytváření nadměrného množství odpadu je dlouhodobý a celosvětový problém. „Za jeden rok se v České republice spotřebuje až 20 tisíc tun jednorázového nádobí. Podobně je tomu i u nápojových obalů. Proto je lepší jednorázové plasty vůbec nevyužívat a odpadky nevytvářet,“ říká mluvčí Ministerstva životního prostředí Ondřej Charvát. Lidé odpad většinou třídí, ale už se nezajímají o to, kam putuje a jak se s ním dále nakládá. „Z plastů, které vyhodíme, se dá recyklovat přibližně jedna třetina. Většinou se jedná o recyklaci druhotnou, tedy, že se z PET lahve vyrobí bunda a ta dále v budoucnu tvoří textilní odpad,“ vysvětluje jednatelka bezobalového obchodu Šárka Petrovičová.
Snaha omezit plasty na minimum nemusí být ale vždy účinná. To potvrzuje provozní kavárny Super Tramp Martin Tichý. „Nejvíce odpadu pochází z obalů věcí, které objednáváme. Problém je hlavně s PET lahvemi od mléka. Sice je možnost odebírat mléko ve vratných kanystrech, ale ty nemáme kde skladovat,“ vysvětluje. Sice by prý rádi dostávali mléko ve skle, většina mlékáren však nemá speciální myčku a tuto alternativu tedy neposkytuje. I přesto, že z výrobků na jedno použití kavárna Super Tramp používá jen víčka a kelímky na kávu, vyprodukuje 120 litrů plastového odpadu za týden. S podobným problémem se potýkají i bezobalové obchody: i ty se musejí potýkat s obaly. „Balení jsou většinou papírová. Ta umělohmotná jsou buď vratná, nebo je posíláme organizaci, která je dál využívá na sběr odpadků,“ říká Petrovičová.
Náhrada papírem není řešením
Ve snaze vyhnout se plastům většina kaváren, ale i obchodů, balí zákazníkům nákup do papíru. Přestože je k přírodě šetrnější, není vhodnou náhradou. „Neměli bychom se snažit plasty jen slepě nahradit jinou jednorázovou alternativou. Pokud bychom vyměnili všechny obaly za papírové, nezbyl by tady žádný strom,“ myslí si Petrovičová. Hlavní problém podle ní nespočívá jen v plastech, ale obecně v jednorázových obalech a jejich nadužívání. K výměně za papír je skeptické i Ministerstvo životního prostředí. „Nahrazovat umělou hmotu jednorázovým obalem z jiného materiálu je vyhánění čerta ďáblem. Ideálním řešením je všem výrobkům na jedno použití předcházet,“ říká mluvčí Ondřej Charvát. Proto doporučuje používat vlastní tašky, kelímky a krabičky, které jsou opakovaně použitelné.
