„Nejhorší je lenost,“ říká výživová poradkyně Ivana Šepková
1) Jaké jsou nejhorší stravovací návyky, které si člověk může vypěstovat?
Je těžké říci, jaké jsou nejhorší stravovací návyky, je jich mnoho. Naprosto nevhodné je stravování ve fast foodech a rychlých občerstveních. Konzumace smažených jídel na přepálených tucích organizmu nic zdravého nepřináší. Právě naopak, vysoký výskyt obezity u mladistvých je právě v důsledku oblíbenosti stravování tohoto typu v kombinaci s nedostatkem pohybu.
Za velký stravovací nešvar považuji nedostatek času na jídlo. Žijeme v uspěchané době, na jídlo si neumíme udělat čas. Nezamýšlíme se nad tím, co jíme, neplánujeme. Sáhneme po potravinách, které jsou tzv. při ruce. To jsou většinou uzeniny, lahůdky, pečivo, sladkosti, polotovary, konzervy apod. A to vše převážně až večer, protože přes den není na jídlo čas.
2) A co životní styl? Který hodnotíte jako nejhorší? Kombinace stravy, pohybu atd.
Z mého pohledu je nejhorším životním stylem lenost – nedostatek jakékoliv fyzické aktivity. Být líný sportovat v kombinaci s leností a nezamýšlet se nad tím co jím a kolik toho jím. To je pro mě nejhorší životní styl.
3) Teď mě tedy naopak zajímá, co nejlepšího pro sebe člověk může udělat, co se týče stravy a pitného režimu?
Jednoduše řečeno – naučit se správně jíst a pít. Stravovat se pravidelně, pestře, nutričně kvalitně a vyváženě. To vše v optimálním množství. Základem pitného režimu je čistá voda, doplněná bylinnými nebo ovocnými čaji, občas minerální vodou a ovocnými št´ávami (nejlépe ředěnými vodou ).
4) Jaká je nejlepší kombinace jídla, pití a pohybu v rámci jakéhosi ideálního životního stylu?
Já si myslím, že ideální životní styl není. Každý z nás je individualita a každému prospívá něco jiného. Jiná fyzická aktivita, jiný stravovací režim. Raději bych použila výraz zdravý životní styl, protože způsob, jakým se stravujeme a žijeme, naše zdravi z velké části ovlivňuje. Určitě ale platí pravidelné, nutričně kvalitní stravování s optimálním příjmem energie, dostatečný pitný režim, pravidelná fyzická aktivita a kvalitní odpočinek.
5) A na závěr – hodnotíte nějaký z obchodů se zdravou výživou, který navštěvujete, jako ten nejlepší?
Navštěvuji mnoho obchodů se zdravou výživou v centru Prahy, ale označit jeden jako nejlepší opravdu nemohu.
Ivanu Šebkovou můžete v případě zájmu o poradenství kontaktovat na e-mailové adrese: vyzivaprozdravi@seznam.cz