Lidé máslo omezují i kradou
Zdražování základních potravin nutí lidi razantně měnit jejich zvyky. „Ceny másla jsou nenormální. Kupuji ho jen, když je v akci. Jinak na něj nemám,“ svěřuje se důchodkyně Jana (82) z Prahy. „Dokonce i margarín beru už jen ve slevě. Dřív jsem pekla linecké těsto ze tří várek, letos jen z jedné,“ prozrazuje, že ani Ježíška letos nepohostí.
Zatímco značně smutná seniorka pečení jen omezí, jiní volí daleko razantnější řešení. „Měsíčně nám lidé ukradnou stovku másel. Nechápeme, jak se jim daří potraviny pronášet přes pokladny, ale zabránit tomu nemůžeme. Zaměstnanců je málo, zákazníků příliš,“ popisuje Štěpán Dvorský, vedoucí pobočky Albertu na Karlově náměstí v Praze.
Češi přechytračili pokladny
Obdobné zkušenosti mají prodejci po celé metropoli, a nejde jen o v Česku populární surovinu potřebnou na přípravu vanilkových rohlíčků. Zoufalí zákazníci kradou úplně všechno a využívají k tomu jakékoliv metody. Vezmou například zmíněné máslo a na samoobslužné pokladně místo něj vyberou pečivo, jehož cena za stejnou gramáž je výrazně nižší. Pokladny rozdíl nepoznají. „Navíc nemáme lidi, aby podobné podvody ohlídali,“ přiznává Jarmila, vedoucí pobočky Billa na pražském Proseku.
Máslo zdražilo od května 2021 do října 2022 v průměru o 26 korun.
Za posledních dvacet let maximální cena másla přesáhla 60 korun jen v roce 2017.
V lednu 2022 průměrná cena činila 43,23 korun.
Po vlnách zdražování se průměrná cena vyšplhala až na říjnových 56,53 korun.
*Zdroj: Český statistický úřad
Stejně jako seniorka Jana využívají akcí i další zákazníci. Regály s potřebným zbožím ve slevě dokáží během několika hodin vyprázdnit do posledního kusu. Obchodní řetězce se snaží podobným situacím předejít různými kroky. „Omezujeme množství kusů na osobu, kupující o tom s předstihem informujeme v našich letácích,“ vysvětluje tiskový mluvčí obchodního řetězce Lidl Tomáš Myler.
Lépe nebude
Zdražování másla začalo v květnu, v říjnu přesáhla jeho průměrná cena 56 korun. „Od ledna jsme zdražili přibližně o 20 procent,“ uvádí mluvčí společnosti Madeta Marta Faktorová. Aktuálně v supermarketech Jihočeské máslo od Madety běžně stojí 69,90 korun.
Do konce prosince by cena másla už růst neměla, vyhlídky na další měsíce však nejsou příznivé. Od ledna může podle výrobců zdražování pokračovat, záleží jen na tom, zda opět vzroste cena pohonných hmot, obalových materiálů, energií či vody. „Veškeré náklady včetně vstupů musíme v koncových cenách zohlednit,“ zdůrazňuje Pavel Heřmanský, mluvčí holdingu Agrofert, který vlastní mlékárenské firmy Olmu a Tatru.
Text vznikl ve spolupráci s redaktorem Dominikem Soeldnerem.
