Kapr a bramborový salát podávaný ve službě
,,Je to v podstatě běžná služba, liší se však tím, že jíme společně,“ popisuje lékař Jan Fajstauer průběh štědrodenní směny v nemocnici v Rychnově nad Kněžnou. Snídaně, obědy a večeře, které většinou lékaři tráví odděleně, probíhají na Štědrý den u spojených stolů. Skládají se z typických vánočních pokrmů, takže nemocniční personál nezůstane o kapra a bramborový salát ochuzen.
V nemocnici vládne vánoční atmosféra, chodby jsou vyzdobené ozdobami, sestry strojí stromeček, pod kterým si pak předávají dárky. V některých nemocnicích probíhají i speciální vizity, na kterých lékaři navštěvují své pacienty a přejí jim št´astné a veselé Vánoce, ačkoli jsou v nemocnici. Ze solidarity většinou chodí do práce ti lékaři a sestry, kteří nemají děti nebo kterým potomci již odrostli. A řeší se spíše akutní případy.
To platí i u hasičů a policistů. Štědrý den bývá jedním z těch klidnějších. ,,Do ulic vyrážíme kolem deváté hodiny a venku jsme zhruba do tří. Někdy se stane, že to někdo přežene s alkoholem, a to potom řešíme, ale služba na Štědrý večer je celkem pohodová,“ říká policistka Lenka Forchová z Kostelce nad Orlicí.
Výjezdů není mnoho
Hasiči zase od doby, kdy z vánočních stromků zmizely klasické svíčky, a nahradily je ty elektrické, mají méně výjezdů. Většinou se jedná o autonehody nebo technické zásahy. Ale o to více práce mají na Silvestra. Typickou vánoční večeři si na služebně vychutnají i hasiči. Podává se kapr nebo řízek a bramborový salát. Připít si však mohou samozřejmě jedině limonádou.
Ti, kteří musí čtyřiadvacátého večer pomáhat a chránit, většinou žádnou večeři nedostanou. ,,Ve službě se střídáme v osmnáct hodin, takže někdo se nají před šestou, někdo zase později, nebo si nějaké jídlo přineseme,“ vysvětluje Forchová. Vánoční atmosféru na služebně vytváří jeden malý svítící stromek.
Muži v hasičských uniformách berou vánoční službu většinou jako každou jinou, přesto je však atmosféra na služebně komornější a poklidnější. ,,Neděláme z toho vědu. Když musím do služby, posuneme si s rodinou Štědrý večer o den dřív. Vše pak probíhá naprosto stejně,“ popisuje rychnovský hasič Bedřich Jasník, jak prožívá vánoční svátky. Většina oslovených se shoduje, že není důležité, kdy Vánoce slaví, ale jak a s kým.
Hasiči i lékaři tráví večer v kolektivu a to jim může pomoci zahnat případný smutek. Na malých policejních služebnách však někdy pracuje jen jeden policista. ,,Dřív u nás byl na Štědrý večer jen jeden člověk ve službě. Dnes jsou tady dva, a to je mnohem veselejší,“ uzavírá Forchová.